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詩經(jīng)山水 晉都曲沃
公司名稱:曲沃聯(lián)合凈水有限公司 作者:張豆豆 發(fā)布時(shí)間:2020-7-5 18:42:35

       曲沃,源于西周時(shí)期的《爾雅》在《釋氺》一章中記載,“沃泉懸出,懸出,下出也”,其中“沃泉”古指由上向下流的泉水,“沃泉”處經(jīng)史學(xué)界考定為今天的曲沃縣景明瀑布,景明瀑布九曲入汾,入澮,沿途滋養(yǎng)一方水土,養(yǎng)育一方百姓。曲沃之名,源以“絳水”為根,“沃泉”為線,取其曲,取其沃,故名曲沃。而今有聯(lián)合水務(wù)興水利民,為推動曲沃地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展再出新力、再立新功,讓這方沃土水更甜、景更美,讓沃國文化更加發(fā)揚(yáng)光大。

       作為一名土生土長的曲沃人民,說到曲沃就不得不提景明了,景明山泉甘甜清洌,讀書時(shí)最羨慕的就是景明的同學(xué),一口大白牙,據(jù)說自家院子里隨便刨幾下,泉水汩汩而出!

圖1:景明山泉

       而我時(shí)常想起姥姥講的故事:說當(dāng)年一位皇帝,知道自己命不久矣,出來尋找龍穴寶地,到達(dá)景明,只見山青水秀,沃泉之水出青龍峽,瀑布之下清潭千尺,山勢峻峭,峽谷幽深,林木蔥郁,“千古長鳴飛白練,濤似連山迎客來”,好一處清幽之地!只是景明二字,讀起來九明,似九龍之地,要是有十條龍就好了,那就繼續(xù)找吧!到了曲沃,"沃"字通"五"五龍之地,龍更少了,繼續(xù)找,最后找到翼城,時(shí)之不多,那位皇帝只得葬在了那里,姥姥說,那位皇帝在景明時(shí)忘了數(shù)自己,皇帝是真龍?zhí)熳,要是葬在景明,正好就是十龍了?/FONT>

       提到了曲沃,就不得不提曲沃的特色美食-饸饹面了,傳言,在明末的時(shí)候,李自成帶領(lǐng)起義軍北上過交里橋。他發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)鼐G樹成蔭,菜園里的蔬菜也正好成熟,小河流過,自然風(fēng)光特別的優(yōu)美。他發(fā)現(xiàn)將士們又累又餓,又看到不遠(yuǎn)處有一個(gè)蔬菜地,他便過去把蔬菜采摘回來,然后洗干凈之后燃火燒水。而一個(gè)將士用帶眼的葫蘆瓢,把和好的面放在里面,一邊用手抓著瓢,一個(gè)拳頭擠壓著面團(tuán),擠出了圓圓的面條來在鍋里飄動,他們就感覺像是河里涌動的水一樣。撈出來之后,加上菜和紅燒肉也特別的好吃。李自成就說,沒想到從河里撈起來的面也這樣好吃,便賜名河撈面,最后慢慢地演變成現(xiàn)在的饸饹面,所以來到了曲沃一定要吃上一碗熱騰騰的饸饹面。

圖2:饸饹面

       現(xiàn)如今聯(lián)合水務(wù)已托管運(yùn)營曲沃市政污水廠項(xiàng)目三年,為當(dāng)?shù)亍八G”作出了自己的貢獻(xiàn),展現(xiàn)屬于自己獨(dú)特的風(fēng)景線,望聯(lián)合水務(wù)在這片美麗的土地上更加向上!

圖3:曲沃污水廠區(qū)圖

 



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